Заказ салатов на дом: оптимальное сочетание вкусовых и питательных качеств

Для современного общества характерна открытость, что проявляется в глобальной интеграции национальных культур. Люди активно интересуются бытом и традициями других народов.

А национальные кулинарные шедевры доступны не только жителям определённого региона, – они становятся достоянием мировой кухни, которая пользуется популярностью в разных уголках планеты. Особый спрос наблюдается на оригинальные салаты – у любой нации обязательно есть несколько «коронных» рецептов. Это простое, но изысканное блюдо украсит собой любой стол, будь то праздничное застолье или обычный семейный ужин. Если не хватает времени на готовку, то заказ салатов на дом позволит разнообразить привычное меню и внести в него привкус экзотики.

Здоровье – на первом плане

Большинство современных людей ратует за здоровый образ жизни, неотъемлемая часть которого – правильное питание. Эта тенденция возникла не просто так. У жителей мегаполисов практически нет доступа к натуральной пище (имеются в виду свежие овощи, а также фрукты, мясо и молокопродукты непосредственно из фермерского хозяйства). В результате большая часть населения вынуждена питаться блюдами быстрого приготовления, которые сложно назвать полезными. Как итог, значительно участились случаи заболеваний, спровоцированных неправильным питанием.

Высказывание Гиппократа: «Мы то, что едим» не потеряло актуальности спустя столетия после его провозглашения. Учёными доказано, что состав потребляемой пищи и качество продуктов оказывают непосредственное влияние на уровень здоровья и продолжительность жизни. Специалисты в области диетологии разработали оптимальный рацион, помогающий человеку до глубокой старости сохранить энергию и избежать болезней. Он состоит из следующих продуктов:

- мяса;
- фруктов, но только свежих. Лежалые плоды не имеют никакой питательности;
- овощей. Причём они полезны не только в натуральном виде. Их можно готовить: например, тушить или запекать. Обязательное условие – сохранение в процессе приготовления максимального количества питательных веществ;
- злаков.

Следует отметить, что все вышеперечисленные составляющие правильного образа жизни оптимально сочетаются в салате.

Особой популярностью пользуются блюда, обладающие не только изысканным вкусом, но и оптимальным балансом применяемых ингредиентов, с точки зрения здоровья. Такое яство станет ценным дополнением к рациону, ведь оно насытит организм рядом полезных веществ:

- клетчаткой;
- витаминами;
- микроэлементами;
- аминокислотами.

Регулярное употребление салата способствует укреплению здоровья, повышению настроения, а также сохранению на протяжении дня бодрости и энергии.

Универсальный вариант на все случаи жизни

Среди огромного количества салатов различают так называемые эскортные и самодостаточные блюда. К числу первых принадлежат миксы, в основе которых – запечённые овощи (баклажаны, томаты, репчатый лук и перец). Чтобы подчеркнуть вкус базовых ингредиентов, готовое блюдо украшается зеленью петрушки и кинзы. Этот колоритный салат под названием «дудляш» – одно из самых популярных яств узбекской кухни. Как правило, его подают с шашлыком, который только выигрывает от подобного сопровождения.

Готовить дудляш лучше всего на открытом огне. Только при таком условии овощи в полной мере сохранят природный вкус и аромат. Но если нет ни сил, ни желания организовывать пикник, то можно сделать заказ в ресторане «Чайхона» – доставка на дом поможет решить эту проблему.

Что касается «самодостаточных» салатов, то классика жанра представлена «Цезарем» и «Греческим». Но этими рецептами сегодня уже никого не удивишь, и если хочется попробовать чего-то нового, то узбекский «Бахор» полностью оправдает ожидания. В его составе отварная говядина, нарезанная тонкой соломкой, а также овощи (помидоры и огурцы) и ароматная зелень.

Изысканным вкусом славятся грузинские салаты. Интересный микс получается из отварной телятины, сладкого перца, консервированной фасоли и грецких орехов, которые предварительно требуется обжарить. Неповторимую изюминку блюду придаст чеснок и мелко нарезанная кинза. Готовый микс заправляется уксусом на основе вина и оливковым маслом.

Существует множество других рецептов, по которым можно приготовить потрясающе вкусный и одновременно полезный салат. Но если нет времени или необходимых навыков, то лучше не экспериментировать, а довериться профессионалам.

Автор: Редакция