Интересные факты о винограде

Выращивание винограда

Для того чтобы облегчить уход за виноградной лозой, необходимо вовремя производить обрезку и придавать правильную форму кусту. Этот процесс не сложный, однако имеет несколько правил, которых следует придерживаться, чтобы не навредить растению. Говорят, что первым обрезчиком винограда был обычный осел. В одной из южных стран ему даже установили памятник, поскольку было замечено, что объеденные этим животным кусты обильнее плодоносили в следующем году.

Выращивать виноград сегодня может позволить себе любой садовод. Нам известны все секреты правильной посадки и ухода за виноградом. Благодаря таким знаниям можно получить богатый урожай и свести к минимуму затраченное время и силы. А вот в древние времена дела обстояли немного иначе. Высаживали виноград вблизи деревьев, чтобы лоза могла виться по нему. Со временем, когда растение принимало более внушительные размеры, дерево погибало и высыхало, но продолжало оставаться опорой. Этот метод выращивания был приемлем для растения, но опасен для сборщиков урожая. Работников, перед началом работ, заставляли оформить завещание, ведь частыми были случаи травматизма вплоть до летального исхода, поскольку сухие ветви дерева не выдерживали веса человеческого тела. В наше время виноградники имеют довольно компактный вид. Для этого устанавливают опору и обеспечивают уход за культурой на протяжении всего периода роста и плодоношения.

Достаточный полив, опрыскивание и подкормка минеральными удобрениями – важные мероприятия для того, чтобы получить хороший урожай винограда.

Интересные факты о винограде

• чтобы виноград был здоровым и плодоносил обильнее, нужно высеять под ним петрушку. Это позволит растению избежать некоторых видов вредителей;
• виноград – одна из самых калорийных ягод;
• чтобы получить бутылку вина, необходимо переработать порядка 600-700 ягод;
• большая часть урожая винограда уходит на производство винно-коньячной продукции;
• больше антиоксидантов находится в кожуре ягоды;
• в виноградном соке содержится близкое к формальдегиду (ядовитой жидкости для бальзамирования) вещество – ацетальдегид;
• виноград полезен не только людям, но и животным;
• существуют такие сорта винограда, которые растут сто и более лет, при этом с каждым годом их урожай только увеличивается;
• в некоторых странах на новый год принято съедать по ягоде винограда с каждым ударом часов и загадывать желание;
• по фэн-шуй, чтобы в доме был достаток и удача сопутствовала всем членам семьи, необходимо обзавестись сочной гроздью винограда;
• если загадать желание и вышить виноград, то оно обязательно исполнится.

Автор: Редакция