Рецепт вкусного, домашнего кекса с корицей, фото

Кекс с корицей

Простой рецепт очень вкусного, домашнего кекса. При его выпекании тонкий аромат корицы наполнит собой весь дом. Вся семья соберется у стола раньше, чем кекс успеет приготовиться. Выпечка понравится не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла,
- 2 ст. муки,
- 2 куриных яйца,
- 1 ст. сахарного песка,
- 0,5 ч.л. пищевой соды, уксус,
- корица,
- 0,5 ст. молока.

Этапы приготовления:

1. Растопить 100 г сливочного масла. Я обычно это делаю в микроволновке.



2. Высыпать в форму для замешивания теста сахарный песок.

 

3. Разбить туда 2 куриных яйца.

 

4. Вылить в форму сливочное масло.

 

5. Добавить к ингредиентам 2 ст. л. корицы и соду, погашенную уксусом.



6. Хорошенько взбить все миксером.



7. Добавить к продуктам 2 ст. муки.

 

8. Ещё раз все тщательно взбить.

 

9. Вылить тесто в смазанную маслом форму для запекания. Я обычно готовлю кекс 40 мин. в электропечи.
При выпекании в духовке времени может потребоваться чуть больше (около 50 мин.).

 

10. Кекс готов!

 

Автор: Сидоренко Нина