Легкий летний салат с сыром "сиртаки", пошагово, с фото!

Для приготовления очень вкусного и сытного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры, огурцы, перец болгарский, лимон, сыр "сиртаки", оливки, оливковое масло, соль.



Нарезаем все овощи большими кубиками и выкладываем в салатницу. Не бойтесь резать именно большими кусками-так салат не скоро "даст сок" и овощи останутся в нужной форме.





Для заправки салата сделайте следующее: сок лимона смешайте с оливковым маслом в пропорции 2:1. Необходимо тщательно взбить смесь , чтобы получилась "эмульсия"



Сыр сиртаки покрошите в салатницу. Порезать его аккуратно вряд ли получится, сыр очень мягкий. Добавьте черные оливки и заправьте салат маслом с лимоном.



Такой салат очень хорош к летнему столу. Выглядит ярко и красиво. А вкус просто потрясающий. Кислинка от лимона и неподражаемый вкус сиртаки не оставят Вас равнодушными!

Приятного аппетита!

Автор: Сидоренко Нина