Лук, как и чеснок, выращивают несколькими способам: севком и семенами. Существует также ранний многолетний лук, который растет на одном месте 5-6 лет, например, Шпитт-лук и Лук-батун, которые размножаются семенами или делением старых кустов.
В течение лета перо лука срезают не более 3 раз. Для того чтобы получить продукцию в конце марта, в следующем сезоне, перо лука перестают срезать в августе.
Как посадить лук
Для выращивания лука необходимо заправить грядку удобрениями, 5-6 килограммами органического удобрения на 1 квадратный метр площади, или минеральными удобрениями: суперфосфат, аммиачная селитра, хлористый калий 15,10,15 граммов соответственно.
При посеве лука севком берутся луковицы диаметром 0,5 - 1,7 сантиметра, более мелкий севок высаживается на расстояние в рядах 7 сантиметров, более крупный севок 9-11 сантиметров. Расстояние между рядами должно быть не менее 20 сантиметров, луковицу заглубляют в землю по шейку, высаживают севок как можно раньше при температуре +3-5 градусов С. на поверхности грунта, это относит и к посеву лука семенами.
При выращивании лука семенами, необходимо соблюдать следующие правила высевки семян:
- Для ускорения появления всходов лука, семена замочить в емкости с водой, температура воды должна быть 20-25 градусов С.
- Добавляем таблетки активированного угля, из расчет на 100 грамм лука = 10 таблеток угля, емкость укрываем тканью.
Аэрация семян происходит за 6-8 часов, затем семена разложить на ткани в один слой, сверху укрыть также тканью и выдержать их во влажном состоянии при температуре воздуха 25 градусов С.
Через 5-6 дней появятся еле заметные корешки, семена лука готовы к посадке.
Высеять семена во влажную почву, ширина меду рядами 20-25 сантиметров. Для уплотнения посевов, а также чтобы обозначит рядки, редко посеять редис или салат, это позволяет прополоть грядку от ненужных растений в более ранние сроки. Растения маячки убирать как можно быстрее.
Как посадить чеснок
Существует мнение, что чеснок растет в любом месте, но это не так. На подготовленный участок нужно внести удобрения, как под посадку лука, но при этом необходимо учитывать, что чеснок любит влагу, но не переносит застоя воды. Для посадки выбираем крупные головки , которые имеют по 5-6 зубков.
Отдельные зубки (озимого) чеснока можно высадить на участке в конце октября начале ноября, перед замерзанием почвы. Ширина между рядками должна быть 35-40 сантиметров.
Укрыть высаженный чеснок листьями или хвоей, чтобы до начала заморозков он укоренился и не замерз до наступления морозов. В середине марта укрытие убрать. В конце мая чеснок выпускает стрелки их необходимо обрезать, чтобы получить крупные головки чеснока.
Лук и чеснок имеют лечебные свойства. Лук улучшает обмен веществ в организме, а так же влияет на уровень холестерина. Поэтому его надо употреблять в пищу людям больным сахарным диабетом. В чесноке найдены витамины С, В, Д и другие, он содержит семнадцать микроэлементов.
Автор: Редакция