Как выбрать блинницу

Блины являются одним из центральных блюд в русской кухне. Но для их приготовления необходимо весьма много времени и немалое мастерство. Как же приготовить любимые блинчики быстро и просто? Лучше всего сделать это с использованием блинницы, которая станет вашим незаменимым помощником на кухне.

Классификация блинниц

Современные блинницы бывают двух видов:

1. Бытовые, которые предназначены для приготовления блинов в домашних условиях.
2. Профессиональные, которые очень походят на плитки с большими конфорками, на которые и наливается приготовленное тесто, распределяясь по поверхности посредством специального приспособления. Такие устройства являются очень мощными (мощность может достигать 2000 Вт).

Помимо этого, блинница может быть двух видов:

1. Классическая, которая напоминает электроплиту и предназначена для того, чтобы готовить одновременно до 6 блинов. Такие устройства имеют плоские корпусы, которые оснащаются двумя ручками, изготовленными из термостойкого пластика, защищающего от ожогов и позволяющего осуществлять переноску блинниц такого типа.
2. Погружная. Внешне походит на выгнутую сковороду с ручкой. Внутри корпуса сковороды расположен нагревательный элемент. Принцип работы таких блинниц состоит в следующем: выпуклую часть сковороды нагревают, после чего окунают в тесто. Затем нужно перевернуть блинницу, подождав около 30 секунд. Далее блин можно перевернуть, поджарив его и с другой стороны. На таких блинницах нельзя готовить несколько блинов одновременно, как на агрегатах классического типа.

Также блинница может иметь антипригарное покрытие, которое позволяет выпекать блины без использования подсолнечного масла. А некоторые приборы работают по принципу вафельницы, позволяя осуществлять выпекание сразу с двух сторон. Блины в таких блинницах не нужно переворачивать, что очень удобно.

Производители

Первопроходцем в данной области была фирма Tefal, много лет назад представившая общественности первую блинницу. С тех пор прошло много времени, и сегодня производством таких электроприборов занимается целый ряд компаний.

Если вы хотите купить блинницу высокого качества, то вам следует обратить свое внимание на интернет. Здесь вам предоставится большой выбор электроприборов данного типа от различных производителей. Сайт сотрудничает только с известными производителями, которые успели хорошо зарекомендовать себя на современном рынке.

Кроме блинниц, сейчас очень популярен такой вид техники как мультиварки. Они могут заменить множество кухонных приборов и значительно ускорить процесс готовки. Купить мультиварку по низкой цене очень просто во множестве интернет-магазинов нашей страны.

Автор: Редакция