Сегодня:  
Мы в соцсетях
СелНовости
Растения Как выращивать зелень для салатов на подоконнике круглый год?

Как выращивать зелень для салатов на подоконнике круглый год?

Зеленый лучок, ароматная петрушка, вкусный кресс-салат, нежный укропчик, - все это легко вырастить на собственном подоконнике. Выращивание зелени в домашних условиях – модная тенденция современных горожан. Лук и петрушка, огурцы и помидоры на подоконнике вырастают ничем не хуже, чем на грядке.

В отличие от магазинной продукции они не содержат вредных веществ, не придется лишний раз отправляться в супермаркет, чтобы приобрести на салат пучок укропа или лука. Достаточно сорвать свежую зелень с мини-грядки. А сколько в ней витаминов, в которых нуждается организм особенно в зимний и весенний период. Ароматную петрушку, свежий лук и укроп можно будет добавлять в салат хоть каждый день.

Решив создать огород на подоконнике, не стоит забывать про каланхоэ (уход в домашних условиях тут), алоэ или золотой ус. Из этих растений получится отличная «зеленая аптечка», которая выручит при простуде, кашле, бронхите, гайморите и других недугах.

Подбор ассортимента и посадка зелени

Что ж осталось определиться с ассортиментом и можно приступать к посадке. Первоначально надо позаботиться  о таре. Для этого подойдут пластиковые или деревянные ящики, миниатюрные горшочки, стаканчики после сметаны, йогурта, майонезные ведерки и пр. Домохозяйки приспосабливают  разнообразные подручные предметы для выращивания зелени. С грунтом для посадки в настоящее время проблем нет, его легко купить в магазине. Отправляясь за пакетиком грунта, можно сразу прихватить парочку для пересадки домашних растений. Цветок декабрист (уход здесь), бегония, орхидеи и другие любимцы с благодарностью отзовутся на вашу заботу. 

Итак, начнем с лука. Идеально подойдет для  посадки лук-шалот или его еще в народе называют семейный лук. Чтобы получить урожай как можно быстрее, посадочные луковки лучше прогреть приблизительно 15-20 часов в теплой воде, поставив емкость возле батареи, затем промыть в слабом растворе марганцовки. Далее надо обрезать верхушки на 1,5 см. Если это не полениться сделать, то урожай получиться на 20-30% выше и росточки появятся гораздо быстрее.

Высаживать луковицы лучше в увлажненную землю, причем углубляя их приблизительно на 3 см. Если в период прогревания образовались корни, то сажать необходимо в рыхлую землю и как можно ближе друг к другу. Первую неделю емкость стоит держать на полу, пока зеленые росточки не вырастут до 7 см. Полив нужен умеренный, чтобы луковицы не загнили.

Вторым растением, которое настоящие гурманы любят выращивать на подоконнике, является заманчивый кресс-салат, листочки которого обладают высоким содержанием  витамина С, йода, каротина. Как ни набор витаминов для здоровья! Такая зелень предпочитает, безусловно, умеренно влажную почву и воздух. Листочки  кресс-салата замечательно реагируют на опрыскивание. Тару с посадками рекомендуется размещать в не столь освещаемой солнечными лучами части окна. Листья салата при отличных условиях на десятый или 12 день можно уже использовать в пищу. Быстро и вкусно, а главное безумно полезно.

Укропчик не такой прихотливый, он устойчив к холоду, отсутствию обильного солнечного света. Вот только землю он предпочитает торфянистую. Высеивается укроп в ящик или другую тару, после появления всходов его следует  проредить из расчета одно растение на 2 см. Полив здесь уже требуется обильный.

Таким же способом можно вырастить петрушку и сельдерей для салатов. Возможно, не все получится с первого раза, и мини-грядки не будут благоухать, но не стоит расстраивать – все придет с опытом. Азарт от появления первых  всходов, салаты со свежей зеленью доставят немало приятных моментов. 

Автор: Редакция

Поделиться

Отзывы

Комментариев к статье нет!

Другие публикации

Королева тропиков – орхидея
Почему погибла капуста?
Как правильно выбирать семенной картофель
Как выращивать зелень для салатов на подоконнике круглый год?
Саженцы плодовых - рекомендации по покупке