№ 5, май 2012 г.

Приложение к журналу «ПХ» - «Дачная кухня: к столу и впрок», «Вкусно и без соли».
Выпуск подготовили Ю. Б. Белопухова и врач Е.Н. Ленкис.

Пища без соли нам кажется пресной, и мало кто ее любит. Но иногда приходится от нее отказаться, хотя бессолевую диету держать трудно.

Однако болезнь — не повод забыть вкус жизни, ведь есть много интересных рецептов диетических блюд, для приготовления которых соль не требуется или используется по минимуму.

Важно и то, что блюда без соли подойдут не только больным, а всем членам семьи, и готовить еду отдельно не потребуется.