№ 9, сентябрь 2003

Осень-приберуха

Осень — рачительная хозяйка: ничего не упустит, все, чем напоследок расщедрилось лето, до крошки приберет, что-то на стол подаст, что-то уложит на хранение, заготовит впрок, на зиму.

И как раз а середину сентября выпадает бабье лето — погожая, тихая и словно бы прощальная пора. Однако особо по сторонам глядеть некогда — только бы успеть на участке управиться до дождей.

А тут еще хлопоты с заготовками. Набравшие силу огурцы-помидоры будто бы сами в банки просятся. Зимой-то соленья и маринады любое застолье скрасят.

В сентябре и лес тянет наведаться. Редеет он, осыпается, но с прихлынувшим теплом накатывает последняя волна грибов. Им тоже найдется место на вешалах и в кадках. Не зря сказано: запасливый лучше богатого.

Вот и у осени-приберухи лишнего не бывает, все в дело идет — и спелая брусника, и наливающаяся соком клюква, рябина же пусть подождет первых заморозков. А они недалеко, зима-то вплотную подступает.

«Холоден сентябрь-батюшка, да кормить горазд» — гласит пословица. Но, понятно, лишь тех, кто умел и не ленив.