№ 12, декабрь 2004

Праздники пахнут пирогами

Так уж повелось, что праздники у нас без пирогов не обходятся. Да и всякая другая выпечка в чести. Ведь, пожалуй, в каждом доме есть свои кулинарные секреты, фирменные рецепты бабушкиных блинчиков, маминого торта или пирогов, как раньше говорили, с затеями. Недаром с самого детства семейные торжества запоминаются аппетитным запахом поспевающего теста, ароматами ванили и корицы, а Новый год — еще и вольным смолистым елочным духом. Это для большинства из нас самый светлый, самый чистый, самый красивый праздник, наверное, потому, что с ним связаны наши надежды. Вот и теперь позади остается уходящий високосный год, и сколько всякого разного случилось за эти 366 дней!

А впереди — год грядущий, мы вглядываемся в неведомое и неискоренимо верим в лучшее, надеемся на добрые перемены.

Пусть все будет так же хорошо, как за нашим новогодним столом, где царят мир, любовь, радость. И где тесно от праздничных яств, приготовленных родными руками.