№ 4, апрель 2010

На огне и без огня

В начале дачного сезона работ на участке невпроворот, и на приготовление основательного обеда времени, как правило, не хватает. А если вы только-только обзавелись участком и к нему не подведены ни газ, ни электричество, то кашеварить и того сложнее. Но достойный выход есть и в этих ситуациях.

Готовя нынешний выпуск «Дачной кухни», мы попросили на интернет-форуме журнала поделиться своим опытом садоводов. Их оригинальные рецепты «еды с дымком», вкусных и питательных блюд из доступных, пожалуй, каждому продуктов, их использования в экстремальных условиях, готовки на скорую руку и легли в основу этого выпуска.

Надеемся, их оценят и те, у кого в страдную весеннюю пору, что называется, каждая минута на счету, и те, кого не занимают хлопоты на участке, кто решит просто устроить пикник на природе.