№ 4, апрель 2004

НАПОМИНАЕМ! 1 апреля началась основная подписка на журнал "Сельская новь" на 2-е полугодие 2004 года. Варианты подписки (в любом наборе):
-журнал "Сельская новь"
-"СН" с приложением "Цветы в саду и дома"
-"СН" с приложением "Дачная кухня: к столу и впрок"
-"СН" с двумя приложениями

Раздел "РОССИЯ: ЛЮДИ И ВРЕМЯ"

- "На Западе наукоемкие технологии дают 80- 90 процентов роста ВВП, а в России - только 5. Там тратится на науку около 3 процентов бюджета, а у нас - 0,5 процента. Надо одуматься!" - из беседы Виктора Кирюшина с профессором Сергеем Капицей , ведущим телепередачи "Очевидное - невероятное".

Раздел "ЭКОНОМИКА И МЫ"

«Эх ты, доля, земельная доля…». Публикация опроса сельских жителей подготовила Н. Автомонова и собственные корреспонденты журнала "Сельская новь" О.Филиппов, Ж. Миндубаев.
Н. Сойнова. М. Гольдреер. С. Иващенко. Вопросы: «У вас есть земельный пай, Что он вам дает?» и «Считаются ли с вашими интересами арендаторы вашей земли» задавались в Краснодарском, Красноярском и Ставропольском краях и в Ульяновской, Волгоградской и Оренбургской областях.
В 2003 году батоны, буханки и булки в России подорожали на 30 процентов. Читайте о проблемах цен на хлеб в материале Николая Лычева "Иррациональное зерно".

Раздел "ПРОВИНЦИАЛЬНЫЕ ХРОНИКИ"

Александр Калинин. «Сельская новь» кредитует подворья». Кредитный кооператив в Волгоградской области, названный так же, как и наш журнал - "Сельская новь", намерен объединить мелких сельхозтоваропроизводителей.
Геннадий Михеев «Пирожок-кормилец». Чтобы как-то выжить, люди налаживают производство пирожков и пытаются продать их пассажирам на дорогах. Как это у них получается в Новгородской области, рассказывает наш корреспондент.
«Обещанного три года ждут». Эти слова нам с детства знакомы: к примеру, пообещал Петя вернуть Коле машинку завтра, а отдавать не хочется… Потом взрослыми дядями и тетями мы продолжаем эту небезобидную "национальную" игру. Но лучше всех и каждого (просто блистательно!) ее освоила наша родная бюрократия, о чем пишут читатели "СН". Ни одно из этих (как и сотни других) писем не будет оставлено редакцией без внимания. О мерах, которые будут нами приняты, мы сообщим в журнале. Пишите нам и не забывайте выписывать "Сельскую новь", вашу помощницу и защитницу.
Владимир Мазин. «Сказ о сапогах-скороходах». Жил был в славном городе Уфе профессор Борис Рудой. И захотелось ему в один прекрасный день сладить сапоги-скороходы. Чтобы семимильными шагами по горам и долам ходить, не уставая. Собрал Борис Петрович добрых молодцев-студентов да и говорит: "А сможете ли вы, умы светлые, придумать сапоги-скороходы, что годны будут люду военному да работному, пастухам да геологам?" Рассмеялись в ответ добры молодцы-студенты. "Нет, мол, ничего невозможного. Раз надо сапоги - сделаем". И сотворили. А что и как - об этом прочитаете на страницах "Сельской нови" № 4 за апрель месяц, а может, и пожалеете, что не выписывает его.
А апрель - начало подписки на второе полугодие. Вдруг да решитесь, подпишитесь для личной пользы и интереса? В "Сельской нови" много разного познавательного, любопытного и нужного материала печатается.
Француз Пьер Паскье и англичанка мисс Алисон переселились в Россию в поисках смысла жизни. Что это с ними, они что, с… Да нет, нормальные цивилизованные люди. Что их к нам так притянуло? Об этом - в очерке Андрея Полынского "Отец Василий: В Россию за смыслом жизни".
«Журнал помог». «Обещанного семь лет ждал. И дождался». «Пришлось переехать с севера в Курганскую область. Обещали мне выслать всю задолженность по зарплате. Знаю, что обещанного семь лет ждут. Но боюсь, что моя прежняя работа не уложится и в них. Помогите ей скорее со мной рассчитаться». Баландин Александр, д. Беркут, Долматовский р-н, Курганская обл. Помогли. Направили запрос по указанному Александром адресу, расшевелили совесть чиновников. И вот результат. «Большое человеческое спасибо, - пишет во втором письме А. Баландин, - за то, что вы откликнулись на мою просьбу. Благодаря вам, мне полностью перечислили задолженность по зарплате. Извините, что не сразу сообщил вам об этом, но лучше поздно, чем никогда. Побольше бы было таких организаций, как ваша, может, и люди стали бы жить лучше». Подобные сообщения о помощи редакции нашим читателям мы публикуем 7-8 в каждом номере, но помощь оказывает значительно большему числу обратившихся к нам.

Раздел "ПРАВО И НРАВЫ"

«Криминальный фронт». Сообщения с мест. Вот одно из них из Астраханской области.
Александр Гладкевич. «Каспийский транзит». Астраханские пограничники все чаще задерживают незаконных мигрантов, нелегально пробирающихся в Россию. Так, житель города Чарджоу незаметно от туркменских пограничников и судовой команды пробрался на борт российского автопарома "Кристина", курсирующего по Каспию из порта Туркменбаши до Астрахани. Трое суток он укрывался в спасательной шлюпке, а в порту Оля при попытке сойти на берег по окончании паспортного контроля был задержан. Чуть раньше были задержаны трое таджиков, неизвестно как оказавшихся на пароме в автотрейлере с яблоками. Еще один гражданин Туркменистана пытался попасть в Россию, укрывшись в спальном отсеке грузового автомобиля. Как выяснилось, это был предприниматель, имевший при себе крупную сумму денег, однако он предпочел сэкономить на билете и избежать процедуры таможенного досмотра и пограничного контроля.
«Правовая «неотложка». На вопросы читателей отвечает адвокат Ольга Ткаченко. Если вы пользуетесь юридическими услугами "Сельской нови", рекомендуем вам подписаться на наш журнал, тогда вы сможете прочитать на ее страницах в этой рубрике ответы на ваши вопросы.

Раздел "ЧАСТНАЯ ЖИЗНЬ"

Ольга Ермакова. «Телефон доверия». Авторы писем, опубликованных в рубрике, - подростки, юноши и девушки. Возможно, взрослым их трудности покажутся незначительными. Но если вовремя не помочь советом, то эти проблемы могут стать головной болью не только для подростков, но и для их родителей. На телефоне доверия дежурит педагог-психолог.
Ксения Габдрахманова. «Любовь и кровь». «Как вы считаете, есть ли у любви национальность? Имеют ли право любить друг друга люди, в чьих жилах течет, как говорят, разная кровь? Мама у меня русская, а папа татарин. Мама всегда мне твердила, что за татарина замуж выходить нельзя ни в коем случае. Мол, татары все у нас живут бедно, а мы более-менее обеспечены». Откровенное исповедальное письмо нашей читательницы многих заставит поразмышлять над проблемой этой девушки, обсудить ее на семейном кругу или с друзьями.
«Помогите нам встретиться». Публикации объявлений нашей "Службы знакомств".
Нина Стручкова. «Долгая дорога к алиментам». "В материале затронута острая и больная для многих проблема алиментов. Заметим только, что уже существуют прецеденты по уголовному наказанию злостных неплательщиков. Недавно в Чувашии Новочебоксарский городской суд вынес решение в отношении 34-летнего гражданина, в течение нескольких лет злостно уклонявшегося от уплаты средств на содержание малолетнего сына. С 1997 года, когда состоялся его развод с женой, он не перечислил из своего заработка (получаемого, в обход бухгалтерии, "в конверте") ни копейки. К концу прошлого года накопившийся долг, по самым скромным подсчетам, достиг 20 тысяч рублей. Коллегия горсуда по уголовным делам сочла вину бессовестного папаши доказанной и приговорила его к 6 месяцам лишения свободы. Это стало для неплательщика алиментов полной неожиданностью.
«Внимание: поиск!» В рубрике - бесплатные объявления о поиске родных и близких. Пишите нам, мы постараемся вам помочь. 

Раздел "НЕ ХЛЕБОМ ЕДИНЫМ"

Платон Потапов, Владимир Кротов и Алексей Тарабрин. «Я поведу тебя в музей». В России - музейный бум. Рождаются музеи частные и государственные, посвященные какому-либо одному событию или лицу и целой эпохе. В этом материале мы рассказываем о некоторых новых музеях: в казацкой станице, в Тульской области - героям "Варяга", на Камчатке (зоологический музей).
«Отовсюду обо всем». В рубрике - информация о культурных событиях из разных регионов страны. Например: "Самара ждет гостей". Центром проведения Дней славянской письменности и культуры в нынешнем году (23 и 24 мая) станет Самара. Здесь планируется провести международную конференцию "Славянский мир: единство и своеобразие", праздничное богослужение, открытый урок для выпускников учебных заведений. Участников праздника ожидает также впечатляющее музыкально-драматическое действие.
Книга номера: Валентин Распутин. "Дочь Ивана, мать Ивана". В книгу выдающегося русского писателя наряду с рассказами последних лет вошла новая повесть, поднимающая самые ранящие наше общество проблемы которые, как пишет в послесловии критик В. Курбатов, "умом не возьмешь - им все сердце отдай: и в "Последнем сроке", и в "Прощании с Матерой", и в "Пожаре". А тут и еще больнее. Тут уж пожар-то во всю землю. И опять, как всегда у него, - на земных, женских, слабых, всесильных плечах".
Виктор Кирюшин. «От солнца и ливня». В рубрике "Запечатленная Россия" представлено творчество замечательных русских художников братьев Ткачевых.
Александр Логинов. «Окно заревое». Вот уже более двадцати лет прошло, как осел поэт Александр Логинов на родной земле, в небольшом тихом северном городке Каргополе. А до этого достаточно помотался по свету: от берегов Крыма до архангельских широт. По отцу и деду родословную свою ведет он от малого народа, имя которому - вепсы. По - особому звучит его поэтическое слово.
Юрий Безелянский. «Великая Фуфа». Фаина Раневская говорила: "Жить надо так, чтобы тебя помнили сволочи". Парадокс, конечно, но одновременно и девиз великой актрисы. Почитайте рассказ об удивительной жизни Фаины Раневской в рубрике "Незабытые имена".
Лариса Максименко. «Удав и хомяк - не пара. Но живут вместе». Вот уже несколько месяцев хомячок Гошка и удав Машка мирно живут "в соседях", в одном закутке, на кемеровской кондитерской фабрике. Вот такая "сладкая парочка", о которой поведано в рубрике "Заметки о живом".
Александр Владимиров. «Папаша Мюллер» стал агентом Лубянки?". Судьба группенфюрера СС Генриха Мюллера, образ которого воплощен на телеэкране фантазией режиссера Татьяны Лиозновой и актерским талантом Леонида Броневого, не перестает привлекать к себе внимание. Погиб этот злой демон в дни краха Третьего рейха или все-таки уцелел? Если группенфюрер остался после войны жив, кто помог ему скрыться и избежать правосудия? На кого он стал работать? Об этом - в историческом очерке автора.
Виктор Васильев. «Цена медали - жизнь». Спортивный арбитражный суд в Лозанне все-таки лишил чемпионов зимних Олимпийских игр-2002 в лыжных гонках - нашу Ольгу Данилову и немца Йоханна Мюлегга - золотых наград. Глава антидопинговой инспекции Олимпийского комитета Росси Николай Дурманов назвал это очевидным шагом к девальвации титула олимпийского чемпиона. Допинговая драма "добралась" и до футболистов. Отстранен от выступлений на международной арене и в российским первенстве Егор Титов, очень нужный и "Спартаку", и нашей сборной.
Аркадий Славченко. «Два в одном» в рубрике "Мир загадочный и странный". Первое публичное упоминание о сросшихся близнецах встречается в армянских летописях, датируемых 945 годом. В английской летописи 1100 года сказано о бидденских девах - сестрах Мэри и Элизен, живших в городе Биддене. Ну а сиамскими сросшихся близнецов стали называть только с начала XIX века. Рождение сиамских близнецов - явление редкое, но отнюдь не исключительное. Ученые, установив механизм их появления на свет, пока не разгадали его причину. Среди версий - воздействие на зародыши психотропных препаратов, плохая экология, генетические нарушения.

Раздел "ДЕЛА ДОМАШНИЕ"

Л. Кудинова. «Самовар из… бересты». В рубрике "В гостях у мастера" поучимся кое-чему. Уральский умелец Владимир Махнюк преподает художественную обработку бересты в детской школе искусств. И сам мастерит такие поделки, от которых просто захватывает дух. Представьте себе: вы кипятите воду в…берестяном самоваре. Завариваете чай в…берестяном чайнике! Пьете из берестяной чашки, а молоко наливаете из берестяной крынки. Такая экологически чистая посуда, да еще и красоты необыкновенной, - мечта любой взыскательной хозяйки. А как украшают стол ажурная берестяная салфетка, создает уют изысканный берестяной подсвечник! Право же, глядя на это березовое пиршество, захочется и самому освоить столь тонкое рукоделие и украсить им свой дом, свой быт. А вдруг получится? Узнайте о ценах на хлеб, и о том, как представлен агропромышленный комплекс на наших страницах.
«Все удобства» сельского дома». Жить с комфортом, согласитесь, приятнее, чем с "удобствами во дворе", и сельский дом теперь все чаще строят с "теплым санузлом", то бишь туалетом. Но все эти "удобства" могут доставить обитателям дома немало неожиданностей, если сточные воды без очистки и обеззараживания попадут, скажем, в водоносные слои ближайшего колодца, в огород или сад. А чтобы "экологического бедствия" не случилось, при строительстве и эксплуатации местной системы канализации необходимо соблюдать требования и правила, которые сложились чуть ли не со времени изобретения водопровода. О них напоминает инженер-строитель.
Д. Федоров. «А потом проверь на зуб». Время от времени ножовку приходится точить. Мастер подсказывает, как правильно проводить заточку инструмента, как продлить срок службы пилы.
Анатолий Бодров. «Баня на скорую руку». Как соорудить временную электрическую мини-баньку.
Т. Асс. «Календарь земледельца». Астрологический порядок проведения работ в саду и огороде в мае.
З. Целыковская. «Почему у соседей капуста лучше?» На вопрос читательницы Н. Котовой из Московской области отвечает агроном подмосковного совхоза имени Ленина.
А. Михеев. «Не губите вишневый сад». Наши читатели в своих письмах нередко задают вопрос, почему не плодоносят вишни. Многие, подождав урожая несколько лет, вырубают вишневые посадки. В чем причина их неудачи? На этот вопрос отвечает кандидат сельхознаук, ведущий сотрудник Всероссийского селекционно-технологического института садоводства.
Е. Фролов. «Лечим раны». Опытный садовод дает советы по лечению поврежденной коры садовых деревьев.
«Выгодные курочки». Разводить кур, гусей или уток - привычное дело. А почему бы не завести у себя на подворье какую-нибудь необычную птицу? Скажем, цесарок. Знатоки утверждают, что держать их несложно, а главное - очень выгодно: И. Кузнецов. «И мясо вкуснее, и яйца полезнее» - у цесарок, утверждает сотрудник кафедры зоогигиены Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина.
В. Зорькин. «Домашняя дичь». Письмо птицевода-любителя, успешно занимающегося цесарками, удачно дополняет статью ученого.
Т. Крылова. «Фикус вместо форточки». О фикусе, его пользе рассказывает давняя его поклонница, цветовод-любитель.
Алла Анашина. «Календарик от Аллы». Приятно, когда цветы возле дома или в саду цветут с ранней весны до глубокой осени. Но как этого добиться, что высевать и высаживать для цветочного конвейера? Надеемся, советы цветовода и ее календарик помогут вам в этом. А читать нашу рубрику "Дела домашние" лучше всего в номерах журнала, выписанного на почте.
Краснолуцкая. «И хороши, и свежи будут розы». Даже хорошо укрытые с осени, они могут погибнуть, если, опасаясь выпревания побегов, с перезимовавших роз сразу снять весь защитный материал. Как действовать, рассказано в заметке.
«Время большого молока» в рубрике "Приятного аппетита". Рецепты приготовления из молока различных молочных продуктов: сыра, творога, сливок, масла. Например, "Сыр собственного приготовления". Готовить домашний сыр просто. Для этого требуется только творог. На каждый килограмм творога положите по 1 ст. ложке мелкой поваренной соли, хорошенько перемешайте и дважды пропустите через мясорубку. Затем сложите в любую чистую посуду, закройте марлей и оставьте на пять дней в сухом помещении. Когда творог пожелтеет (обычно на 5-й день), вновь его перемешайте, затем переложите в кастрюлю, смазанную сливочным маслом, и, постоянно помешивая, варите на слабом огне до образования жидкой однородной массы. Затем разлейте ее в заранее приготовленные формочки. Когда масса остынет, сыр готов к употреблению. Хранится в холодильнике он может значительно дольше, чем творог (рецепт Лидии Сокольчик из Перми).
Валерий Гусев. «Призраки гнилых болот». Новый детектив, документальный: "В Брянской области бандиты развязали террор с каким-то мистическим оттенком. Сельские да и городские жители с опаской выходят из домов даже белым днем. Запираются на замки черной ночью. Не заготавливают сено, не собирают грибов и ягод, не ходят на охоту, откладывают деловые поездки. Потому что рыщут в дремучих лесах беспощадные "волки", озверевшие от людской крови. Выходят разбойничать на дороги, грабят магазины, угоняют или силой отбирают машины и мотоциклы, врываются в жилые дома, насилуют женщин, девушек и девочек, совершают зверские убийства…" Жутко интересно.

Далее читайте в номере. И не забудьте оформить подписку на 2-е полугодие 2004 года.