№ 1, январь 2006

В. Стальнов. «Калейдоскоп тепла и холода». Прогноз погоды на вторую половину января. К концу второй декады января на большей части Европейской территории России морозы отступят.

«САД»

Л. Котов. «Снег - друг, снег – враг». Январь – самый холодный месяц. Но это не значит, что садоводы должны на это время забыть дорогу на участок. Там полно работы со снегом, а какой – рассказывает кандидат сельскохозяйственных наук из Екатеринбурга.
Л. Юрина. «Если зима разозлится». В суровые зимы плодовые деревья без повреждений не обходятся. Советы ученого не помешают нам помогать саду бороться с холодом.
Л. Золотаренко. «Свой цитрусовый сад». Уход за комнатными растениями в зимний период.
А. Эйдельнант. «Что нужно облепихе». Члену-корреспонденту Российской академии естественных наук, нашему постоянному автору шестого декабря 2005 года исполнилось 90 лет. На юбилейном вечере Александр Савельевич услышал много теплых слов от людей самых разных профессий: плодоводов, врачей, фитотерапевтов, пищевиков, фармацевтов, космонавтов. Всех их объединяет… облепиха, с которой сам юбиляр работает уже сорок лет. Облепиха помогает Эйдельнанту, несмотря на его возраст, всегда быть в отличной форме. Мы попросили Александра Савельевича дать читателям совет, как вырастить это чудесное растение.
А. Сычев. «Гриот остгеймский». Этот старинный сорт вишни был широко распространен в Германии еще в XVII веке. В Россию он попал, вероятно, в начале девятнадцатого века. За два столетия сорт настолько прижился, что во многих районах его начали считать местным. Например, на Украине, он известен как Самсоновка. Познакомьтесь с подробным описанием популярного сорта вишни.

«ОГОРОД»

Н. Курдюмов. «В природе отходов не бывает». О приготовлении компоста, его составных частях.
В. Брижань. «Растет по-семейному». О шалотах – луках, которые относятся к роду многозачатковых (семейных). Для заказов посадочного материала Валерий Иванович высылает каталог. Только надо прислать конверт с обратным адресом и дополнительно наклеенной двухрублевой маркой: 353715, Краснодарский край, Каневский р-н, ст. Челбасская, ул. Коммунаров, д. 6.
Л. Подлесная. «Внимание на упаковку». О том, чем нужно руководствоваться при покупке семян, сказано и написано немало. Тем не менее в редакции «ПГ» чуть ли не каждую неделю приходят письма с просьбой научить, подсказать, уберечь от ошибок. Просьбу выполняем.
«Поля» в миниатюре». Как прорастить зерна пшеницы для витаминного питания.
Ю. Петров. «К столу – в любое время». Автор выращивает восковые тыквы, плоды которой можно хранить два года: 140180, Московская обл., г. Жуковский, а/я 135. Петров Юрий Валентинович.
Н. Бугайченко. «Какой предпочесть?». Оценка разных сортов картофеля.

«ЦВЕТЫ»

Ю. Самаркин. «Оригинальные новинки». Самое экзотическое растение в его саду – ратибида колонновидная. Он может также предложить вам семена Ванильного мороженого (сорт гибискуса), африканские прямостоячие бархатцы – сорт Килиманджаро и многие другие цветы, описание которых приведены в статье цветовода. Он принимает заявки на семена, только просит прислать длинный конверт с обратным адресом и наклеенным почтовыми марками на сумму 3 рубля: 461231, Оренбургская область., Новосергиевский р-н, с. Покровка-1, ул. Мелиоративная, 15/1.
В. Струнина. «Проверьте ваши запасы». Контролируйте состояние клубнелуковиц, луковиц и корневищ, заложенных на хранение.
«С дорожек – на розы». Расчищая снег, позаботьтесь об укрытии снегом цветочных посадок.
Е. Акулиничева. «Растения для детской». Какие растения следует выбрать для произрастания в детской комнате.
Г. Полтинина. «Агротехника на ощупь». Знакомьтесь: физостегия виргинская – неприхотливый, нетребовательный к почве, теневыносливый, засухоустойчивый, неболеющий многолетник. Цветет долго и обильно, образует плотные заросли, выровненные по высоте, что придает посадкам безупречную декоративность.
«Ревизия семян». Не оставляйте посевной материал в промерзающем доме.

«АПТЕКА»

В. Брижань. «Будь здоров, и стар и млад». Лофант применяют при лечении нервной системы, желудочно-кишечного тракта, печени и мочевыводящих путей. Помогает он при простудных заболеваниях, бронхиальной астме, туберкулезе. На Востоке это растение считается достойным соперником женьшеня. Всем желающим Валерий Иванович вышлет семена лофанта (адрес и условия см. выше в его статье «Растет по-семейному»).
Н. Замятина. «Спирт – только наружно». В зимний период обморожения не редкость. Причем обморозиться можно не только на очень сильном холоде. Как поступать при обморожении, рассказано в статье.
И. Шевченко. «Чудо-корень». Фитолакка американская, или лаконос. Растет очень быстро, в первый же год после посадки достигает полуметра. Настойку из корня фитолакки Игорь Анатольевич рекомендует применять наружно при миозите, радикулите, суставных и головных болях, артрите, подагре. При тонзиллите, фарингите, ангине - внутрь, разводя одну столовую ложку настойки в стакане теплой, слегка подсоленной воды. Желающим вышлет семена. В письмо вкладывайте чистый и подписанный (с вашим адресом) конверты: 460048, Оренбург-48, а/я 427.

«ФЕРМА»

И. Макарова. «Может понадобиться помощь». Зимой многие козоводы ожидают пополнения в своем хозяйстве. Советы врача и козовода-любителя вам при этом не повредят.
Е. Милова. «Путешествие не для нервных». Рекомендации по транспортировке свиней.
Л. Шувалова. «Пьет даже курица». Сколько воды для питья нужно домашним животным – от коровы до курицы, чтобы они не страдали от жажды.
«Натуральные витамины». Самая большая проблема зимой – нехватка витаминов. Поможет справиться с этой проблемой пророщенное зерно.

«УСАДЬБА»

В. Гусева. «Кристаллы-разрушители». Самый распространенный и коварный враг кирпича – белесые пятна и разводы, так называемые высолы. Они не только портят вид строения. Под ними могут развиваться эрозивные процессы, и рост кристаллов в итоге приведет к разрушению кладки. В статье изложены меры по ее защите.
«Измеряем температуру». По температуре в печной трубе можно судить о режиме ее работы и предупреждать образование конденсата (об этом мы писали в № 24 м 25 «ПГ» за 2005 год).
«Если краска не красит…». Как восстановить свойства «испорченной» краски.

«ПРАВО»

На вопросы читателей отвечает землеустроитель В. Калинин: Об экологической безопасности на участках; если не живешь в городской квартире, можно не платить за газ, воду и вывоз мусора; как решить конфликт, связанный с «прихватыванием» общественной земли выстроенным забором.

«РЫНОК»

В. Гусева. «Выносливее других». О пленках долголетнего срока службы.
«Частные объявления». Купля-продажа семенного и посадочного материалов, домашних животных и др.
В. Гусева. «Ветер светит, ветер греет…». Об альтернативных источниках электроэнергии: ветроустановки.

«КУХНЯ»

А. Лобанова. «Годится на все случаи». Способы приготовления тыквы неиссякаемы. Н. Ястребкова. «Снимите пробу». Из сушеных яблок можно приготовить не только компот, но и оладьи, салат, чай, кисель.
В. Петровичева. «Тесто наоборот». При его приготовлении все ингредиенты должны быть холодными.
А. Лунева. «Зимняя аджика». «Фрикадельки рыбные в желе».
С. Жукова. «На скорую руку». Фаршированные сушки; горячая закуска из крабовых палочек.

В КОНЦЕ НОМЕРА
«Интеркурьер»
«Кроссворд»