Подзимние посевы в огороде

Урожай будет ранним

Урожай от подзимнего посева примерно на полмесяца опережает ранневесенний. Правда, для того, чтобы как можно раньше полакомиться свежей зеленью и корнеплодами, придется потрудиться. О том, как правильно провести подзимний посев, рассказывает агроном В. Кондратьев.

Д ля подзимнего сева хорошо подходят петрушка, салат, морковь, укроп, щавель, шпинат, лук, длинностадийные сорта свеклы столовой (Подзимняя, Полярная плоская, Северный шар), а также некоторые другие зеленные и пряные культуры, всходы которых легко переносят весенние заморозки. Нельзя осенью сеять морковь и свеклу: во время хранения их корнеплоды испортятся. Кроме того, нельзя сеять под зиму семена тех культур, которые легко и быстро проходят стадию яровизации при пониженных весенних температурах: репу, редьку, редис, цикорный салат, капусту и др. Они вместо корнеплода или кочана образуют розетку листьев и быстро дадут стебель.

Сроки подзимнего посева подбираются с таким расчетом, чтобы семена не взошли до наступления зимы и выпадения снега. Сеять лучше всего при температуре чуть выше 0°. Сухие и набухшие семена прекрасно сохраняются в мерзлой почве, и весной, сразу после того, как сойдет снег, появляются всходы.

Для посева семян корнеплодов выбирайте возвышенный плодородный участок с легкой почвой. Подготовьте гряды или гребни, чтобы избавиться от избыточного увлажнения осенними осадками или весенними талыми водами. Норму посева семян увеличьте примерно на 25-30% по сравнению с весенним севом. Посадки обязательно замульчируйте торфом или перегноем слоем 2-3 см, чтобы после схода талых вод на почве не образовалась корка. Семена укропа и петрушки сейте не заделывая в почву, но обязательно мульчируйте ее слоем 2-3 см. Перед посевом шпината проведите боронование. А весной при появлении всходов прорыхлите грядки на 5-6 см. В фазе двух-трех настоящих листьев подкормите растения аммиачной селитрой. Весной грядки, освободившиеся от ранней зелени, используйте повторно. Так, например, шпинат готов к уборке в середине мая, и его место можно занять под посадки томата, огурца, кабачка и других теплолюбивых культур.

Некоторые огородники с успехом выращивают через подзимние посадки ранний картофель. Правда, такой способ связан с определенной долей риска. Поэтому впервые решившись на этот эксперимент, высаживайте не все клубни, подготовленные к посадке, а только часть их. Борозду сделайте немного глубже, чем весной. Если почва тяжелая, глинистая, то устройте борозды на гребнях. Дно выложите соломистым навозом или просто соломой и травой. Отберите для посадки зазелененные, не слишком крупные клубни поздних сортов (они лучше перенесут морозы). Посадите картофель обычным способом.

Весной постарайтесь как можно раньше окучить всходы. Причем лучше всего засыпать их «с головой», чтобы на поверхности не осталось ни листика. Хорошие результаты вы получите, если засыпете всходы перегноем.

Если хотите получить сверхранний урожай картофеля, то заблаговременно крупные сухие клубни уложите в два слоя в ящик либо в коробку или стеклянные банки, не закрывая их крышками. Поставьте в светлое помещение на яровизацию. Недели через две-три на клубнях проклюнутся ростки. Картофелины с тонкими, нитевидными ростками отбракуйте, а с крепенькими, толстыми уложите в ящик, дно которого застелите целлофановой пленкой. Засыпьте клубни увлажненными опилками или торфом. Следите, чтобы подстилка всегда оставалась сырой. Несколько раз подкормите обычным цветочным удобрением. Через три недели появятся всходы.

В конце апреля рассаду, достигшую высоты примерно 10 см, высадите в грунт, засыпав землей растение почти целиком — на поверхности должны остаться только два верхних листочка. Дальнейший уход за картофелем обычный.

Автор: В. Кондратьев, агроном