Кабачки и другие тыквенные

Кабачки и другие тыквенные. В.Ф. Белик. Изд. 2-е, перераб. и доп. — Москва: Изд. дом «Сельская новь», 2000. — 48 с., илл.

Кабачок, тыква, патиссон, лагенария, крукнек, люффа, чайот, момордика — вот овощи, о которых идет речь в брошюре. Все они относятся к семейству тыквенных плодовых культур и обладают сходными свойствами. Главное — их плоды необычайно вкусны и полезны для человека.

Вырастить такие овощи на своем огороде сможет каждый, если будет правильно за ними ухаживать. Как? Об этом подробно и доходчиво рассказывается в брошюре.

Сбор, хранение и использование урожая также не обойдены вниманием. Кулинарные рецепты, во многом оригинальные, помогут законсервировать плоды или приготовить из них вкусные, питательные целебные блюда — салаты, супы, гарниры, сладости.

Содержание брошюры

– Кабачок (свойства кабачка, сорта, особенности выращивания, уборка урожая и получение семян);
– Тыква столовая (свойства тыквы, сорта, особенности выращивания, уборка урожая и получение семян);
– Патиссон (свойства растений патиссона, сорта, особенности выращивания, уборка урожая патиссона);
– Лагенария (свойства растения лагенарии, особенности выращивания, уборка и использование урожая);
– Крукнек;
– Люффа;
– Чайот;
– Момордика;
– Блюда и заготовки из кабачка, тыквы, патиссонов, лагенарии.

Заказать это издание можно:

- Отправив заявку по адресу: 119296, г. Москва, ул. Молодежная, д. 4, под. 2.
- Позвонив по тел. +7 495 930 28 16.
- по электронной почте: snreal@selnov.ru.

Также издание можно приобрести непосредственно в Издательском доме "Сельская новь" по адресу: Москва, ул. Молодежная, д. 4, подъезд. 2  (м. "Университет"). Тел. (495) 930-28-16

Автор: