Сегодня:  
Мы в соцсетях
СелНовости
Рецепты Что приготовить на Новый год 2016? Рекомендации, ценные советы

Что приготовить на Новый год 2016? Рекомендации, ценные советы

Что приготовить на Новый год 2016? Рекомендации, ценные советыВ преддверии самого долгожданного праздника для всей страны большинство хозяек интересуется, что приготовить на Новый год 2016?

Очень многие из нас устали от традиционных блюд в виде салата «Оливье» или картошки с запеченным мясом, а потому следует уже сейчас задуматься над новогодним меню, и сделать свой выбор.

Итак, давайте рассмотрим основные моменты, которые нам помогут сделать правильный выбор.

Что предпочитает символ года?

Существует поверье, если угодить хозяйке грядущего года, то на ближайшее время вам будет обеспечен успех и благополучие. Все мы знаем, что 2016 год – год Огненной Обезьяны, а потому угождать мы будем именно ей.

Обезьянка наша – животное тропическое, поэтому у нее имеются своеобразные вкусы. Во-первых, она предпочитает блюда исключительно свежие продукты, и конечно же, ей больше по нраву тропические блюда и ингредиенты. На это стоит обратить особое внимание.

Что еще стоит учесть при составлении меню на Новый год 2016?

- Не делайте упор на тяжелые блюда. К таковым относятся обильные майонезные салаты, жирные сорта мяса, и вообще, чем меньше несовместимых ингредиентов, тем лучше. Тогда вам не придется мучатся с тяжестью в животе и болями на утро.

- Не рекомендуется готовить по принципу чем больше, тем лучше. Намного симпатичнее смотрится на столе не огромный таз с салатом, а аккуратные порционные креманки. Это, кстати, уже вопросы грамотной и современной сервировки.

- Действительно, существует такой миф, что чем обильнее новогодний стол, тем лучше это отразиться на благополучии в течение года. Однако на понятие изобилия можно посмотреть иначе, разбавив тяжелые блюда свежими фруктами, овощами и зеленью, поданными красиво, со вкусом и изысканно.

- Соки и напитки также рекомендованы натуральные, либо это может выть вода без газа высокого качества.

Примеры блюд и что в них заменить, чтобы получилось новое и необычное меню?

Итак, мы усвоили основные рекомендации, приступим к выбору блюд для меню.

Что приготовить на Новый год 2016? Рекомендации, ценные советы- В первую очередь на столе должно появиться много зелени. Позаботьтесь об этом. Нарезка из овощей – это тоже важно, но делать ее рекомендуется непосредственно перед приготовлением.

- Салаты. Например, традиционный «Оливье». Его можно оставить на столе, но соленый огурчик рекомендовано смело заменить на свежий, а колбасу меняем на креветок или кальмаров. Актуальны салаты, в состав которых входят ананасы, гранатовые зерна, ягоды винограда, клюква, и т.п.

- Горячие блюда. Мясо по-французски с кольцами ананасов, или помидорами, рулеты с начинкой из корейской моркови или оливок – вот это идеальные варианты. Обратите внимание на блюда, в составе которых присутствует чернослив, курага, орехи – они получаются не просто вкусными, а именно изысканными и запоминающимися.

- Для гастрономической нарезки постарайтесь выбрать разнообразные сорта сыра. Не стоит злоупотреблять колбасами, особенно в копченом виде. Если хотите видеть нарезку из мяса, то лучше приготовьте буженину, пастрому или рулеты заранее самостоятельно. После хранения в холодильнике вы сможете их так же тоненько нарезать, как и обычный заводской продукт.

- Рыбная нарезка также не теряет своей актуальности.

- Фрукты обязательно должны быть на столе, причем в изобилии.

Вот и все рекомендации! И самое главное, дорогие хозяюшки, не погрязните в приготовлении пищи слишком глубоко. Помните, что перед праздничным торжеством вам необходимо привести себя в порядок, и конечно же отдохнуть, иначе вы просто будете выглядеть уставшей, и праздника вам уже и не захочется никакого.

Улыбайтесь, планируйте все заранее, и тогда успех вам обязательно гарантирован!

С наступающим!

Автор: Сидоренко Нина

Поделиться

Отзывы

Комментариев к статье нет!

Другие публикации

Рецепты простых десертов
Как готовить вкусные блины и оладьи
Лучшая посуда для приготовления плова – узбекский чугунный казан
Классический рецепт супа Гаспачо
Сметанник - простой рецепт вкусного пирога ко дню всех влюбленных